HOJE MINHA MÃE FEZ PANQUECA NO JANTAR. VENDO UM REFRATÁRIO CHEIO DE PANQUECAS, FIQUEI COM VONTADE DE COMER PANQUECA TAMBÉM!
MAS COMO ESTOU COM UM MÊS DE CIRURGIA, POR CAUTELA FIZ A MINHA PANQUECA VEGETARIANA.
PEGUEI 2 FOLHAS INTEIRAS DE REPOLHO, COZINHEI BEM EM ÁGUA E SAL.
CORTEI A PARTE QUE TEM OS TALOS. COLOQUEI UMA FOLHA EM CIMA DA OUTRA E COLOQUEI O RECHEIO, A CARNE MOÍDA REFOGADA COM TOMATE, ENROLEI AS FOLHAS E PRONTO.
POR CIMA COLOQUEI UM POUQUINHO SÓ DE MOLHO DE TOMATE E QUEIJO RALADO.
LEVEI AO MICROONDAS PARA GRATINAR.
FICOU UMA DELÍCIA!
ONTEM FIZ YAKISSOBA LIGHT COM MIFUN (MACARRÃOZINHO DE ARROZ TÍPICO JAPONÊS) USEI SHOYU LIGHT É BEM LEVE DE SAL. COMPREI NO MERCADO 1 KIT YAKISSOBA, QUE VEM OS LEGUMES PICADINHOS PRONTO PARA O USO. FICOU MARAVILHOSO...
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